|<center>Antiguo residente, junto con el entonces Jōichirō Saiba formaron parte de la era dorada de los dormitorios donde eran los pilares centrales, fue además primer asiento del [[Consejo Élite Diez de Tōtsuki|Consejo Élite Diez]].</center>
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Revisión del 20:19 19 ago 2018
El Dormitorio Estrella Polar (極星寮, Kyokuseiryō?) es un conjunto residencial dentro del campus de la Academia Culinaria Tōtsuki que ofrece asilo a los estudiantes de esa escuela.
La Estrella Polar fue abierta como una refinada casa estilo occidental donde los estudiantes podían hospedarse llenándose rápidamente por la gran demanda que tenía, con el tiempo los dormitorios prosperaron y gracias a varios residentes destacados empezó una era de esplendor para la Estrella Polar, una época dorada donde eran prácticamente una nación independiente de la Tōtsuki. Incluso durante varias generaciones los dormitorios tuvieron varios de sus residentes entre la Élite Diez y hubo un tiempo donde todos eran de la Estrella Polar. Pero mientras el tiempo transcurría fue perdiendo su alcance y prosperidad, disminuyendo el número de estudiantes que ingresaban.
Fumio es la guardián del dormitorio Estrella Polar. Ella tiene normas estrictas para el ingreso de estudiantes nuevos al dormitorio, y suele regañar rápidamente a los residentes cuando ocurre el caos dentro. Aún así, es una mujer amable y atenta que reconoce el verdadero talento y la tenacidad.
Satoshi es el querido senpai de los residentes de la 92° generación. Extravagante, excéntrico y jovial, Satoshi siempre ilumina el ambiente en el dormitorio. Detrás de esta naturaleza tonta, sin embargo, es un estudiante muy astuto que anteriormente ocupó el séptimo asiento del Consejo Élite Diez.
Puede tener un aspecto un tanto bruto y grosero, de hecho casi siempre esta peleando con Shōji pero es muy leal a sus compañeros de residencia, defendiéndolos de insultos de otros estudiantes e incluso animándolos desde las gradas en las batallas importantes.
Es un chico muy poco energético, al punto de ser muy callado, lo que lo diferencia de los demás residentes. También es muy bueno para mantenerse tranquilo, incluso en malas situaciones dentro de la Academia, tomando las cosas con mucha serenidad.
Es un chico serio y comprometido pero a la vez flojo cuando se trata de tareas largas de la academia, debido a su poca resistencia física, a menudo parece viejo y decrépito después de que termina una tarea particularmente agotadora , no le gusta que hagan fiestas en su habitación y la ensucien ya que le cuesta trabajo limpiarla.
Es una chica amable, ella es mucho mas sensata y madura que la mayoría de sus compañeros respondiendo de una forma tranquila a casi todas las situaciones con las que se enfrenta, tiende a ayudar y consolar a los demás cuando tienen problemas, se podría decir que es la hermana mayor de los dormitorios.
Tiene una personalidad parecida a la de Daigo, es muy leal con sus compañeros y amigos defendiéndolos y apoyándolos siempre que lo necesitan, y adivinad que, siempre esta peleando con Daigo.
Es una chica que tiende a presentar estrés cuando es puesta bajo presión o en ambientes desconocidos para ella, esto genera que se retraiga y realice torpemente las cosas que normalmente no le cuestan trabajo. Es una joven muy amable y afable, cordial y evita los conflictos; es por ello que inicialmente evitó a Sōma.
Tiene un temperamento afable, siempre mostrándose alegre, con tendencia a mostrar sus emociones que generalmente son efusivas y muy notorias. Su carácter es animado, alegre y extrovertido; además de poseer un cálido sentido del humor, también es simpática. Yūki tiene el hábito de añadir el sufijo -cchi
Él es hijo de Jōichirō Yukihira, el orgulloso propietario del restaurante Yukihira.Sōma es un muchacho enérgico y optimista que tiene el impulso constante de estar mejorando su cocina, sobre todo debido a su estrecha relación y rivalidad con su padre. Él confía en sus destrezas y siempre busca desafiar a otros para demostrar sus habilidades y poner a prueba los límites de su cocina.
Antiguo décimo asiento del Consejo Élite Diez y portadora de "La lengua de Dios". Tomó refugio temporal en la Estrella Polar tras los cambios en Tōtsuki después del regreso de su abusivo padre, Azami Nakiri. Después de escuchar su difícil situación bajo la influencia de su padre, el dormitorio le dio una cálida bienvenida.
Antiguo residente, junto con el entonces Jōichirō Saiba formaron parte de la era dorada de los dormitorios donde eran los pilares centrales, fue además primer asiento del Consejo Élite Diez.
Anteriormente conocido como Jōichirō Saiba, junto con Gin Dōjima fue uno de los pilares centrales durante la era dorada de los dormitorios, fue además segundo asiento del Consejo Élite Diez.
Anteriormente conocido como Azami Nakamura. Durante su primer año en preparatoria, Azami logró entrar al Consejo Élite Diez obteniendo el tercer asiento.
Ingresó a los dormitorios en la escuela media durante su era dorada, ella aprobó el examen de habilidades en su primer intento. Se convirtió en el conejillo de indias de Jōichirō para probar sus platillos fallidos.